Heat Transfer

למה הקומקום רועש דווקא לפני שהוא רותח?

למה קומקום לוחש בהתחלה, שואג באמצע ונרגע רגע לפני הרתיחה: לחץ רוויה, בועות שנולדות בחריצים זעירים בתחתית ונמעכות במים שעוד לא רתחו, ומודל קטן שמראה מה ברור ומה עדיין פתוח.