Pressureלמה סיר לחץ מבשל מהר יותר
למה סיר לחץ מבשל שעועית פי תשעה מהר יותר, אף שהמים בו חמים רק בעשרים מעלות: עקומת הרתיחה, השסתום שקובע את הלחץ, חוק ארניוס, האוויר שנשאר בסיר, והזמן שהסיר באמת חוסך כשסופרים גם את החימום. עם המספרים, מ-120.4 מעלות בגובה …
Pressure
למה צנצנת מהמקרר לא נפתחת, ודלת המקפיא נתקעת
למה דלת המקפיא לא נפתחת רגע אחרי שסגרתם אותה, ולמה צנצנת ריבה מהסופר דורשת מאבק: חוק הגזים, אדי מים שנעלמים, אוויר קר שנשפך מהמקפיא ודליפה שמשחררת את הדלת אחרי כדקה. עם המספרים, ממאתיים ניוטון על מכסה ועד ארבעה …
איך צוללים מאה מטר על נשימה אחת?
הפיזיקה והפיזיולוגיה של צלילה חופשית: למה עשרת המטרים הראשונים הם הקשים, איך חשבון לפי חוק בויל «הוכיח» שאי אפשר לעבור שלושים מטרים, למה צוללן נופל בלי לחתור, ולמה המטרים המסוכנים ביותר הם האחרונים.